کیک زبرا سه رنگ
مواد لازم : تخم مرغ 3 عدد
شکر 1/5 پیمانه
آرد 2/5 پیمانه+2ق غ
شیر یا آب 1 پیمانه
روغن مایع 1 پیمانه
پودر کاکائو 2 ق غ
بکینگ پودر 2ق م سرخالی
وانیل 1 ق چ
زعفران به میزان لازم
تخم مرغ و شکر و وانیل را با همزن میزنیم تا کشدار و کرمی شود. روغن را در سه مرحله اضافه کرده و خوب مخلوط میکنیم، توی این مرحله شیر یا آب را اضافه کرده و میزنیم. بعد ارد و بکینگ پودر را که سه بار با هم الک کرده ایم در سه مرحله اضافه کرده و خوب با هم مخلوط میکنیم تا گلوله ای باقی نماند مواد آماده شده را در سه ظرف به اندازه یکسان ریخته و به یکی پودر کاکائو و یکی زعفران اضاف کرده و یکی هم ساده. به طرف ساده و زعفرانی کمی آرد اضافه میکنیم تا غلظتش به اندازه کاکائویی بشه،کف قالب را کاغذ روغنی انداخته و اول سه قاشق مواد ساده در مرکز قالب ریخته و بعد سه قاشق مواد کاکائویی در مرکز مواد سفید و بعد سه قاشق مواد زعفرانی در مرکز مواد قبلی. همینطور ادامه میدهیم تا وقتی دوسوم قالب ما از مواد پر بشه.بعد با نوک خلال دندان یا چاقو به طرحمون فرم میدیم. قالب را در فر از قبل گرم شده با درجه 180 و به مدت یکساعت میذاریم بپزه.این کیک رو میشه دورنگ هم درست کرد، نوش جان.